Die Senfsauce von Küchenchef Jules

Ein + für alles, was du isst.

Cremige Senfsauce, entwickelt von Koch Jules Christis aus Venlo. Zu Fisch und Fleisch, als Dip, aufs Butterbrot oder über den Salat. Eine Flasche, endlos viele Kombinationen.

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Eine Flasche JUULZ+ Senfdressing auf einem Holzbrett, daneben ein Salatblatt
250 ml

Die Sauce mit dem +

Mild-würzig, leicht süß, voller Geschmack.

JUULZ+ ist eine cremige Sauce aus echtem Senf. Gerade genug Schärfe, um aufzufallen, mit einem sanften, süßen Abgang, der alles verbindet. Warm oder kalt: schütteln, gießen, fertig.

In der Küche

Einfach, schnell und immer lecker.

Die Lieblingsideen von Jules für JUULZ+. Wähle eine Kategorie, scrolle durch die Rezepte und tippe eines an, um es zu öffnen.

Hast du deine eigene JUULZ+-Kombination? Schick sie Jules per E-Mail.

Tagliatelle mit Lachs in der Pfanne

20 Min.

Gebratener Lachs mit Tagliatelle

Du brauchst

  • 1 Lachsfilet pro Person
  • 125 g Tagliatelle pro Person
  • Olivenöl, Pfeffer und Salz
  • JUULZ+

So geht’s

Koche die Tagliatelle und vermenge sie mit Olivenöl, Pfeffer und Salz. Brate den Lachs von beiden Seiten goldbraun und lass ihn rosa durchziehen. Lösche zum Schluss mit einem Schuss JUULZ+ ab und nimm die Pfanne sofort vom Herd. Serviere den Lachs mit der warmen Sauce auf der Pasta.

 Butterbrot mit Schinken, Ei, Salat, Tomate und JUULZ+

5 Min.

Butterbrot deluxe

Du brauchst

  • Frisches Brot
  • Käse, Schinken oder geräuchertes Hähnchen
  • Salat, Gurke und Tomate
  • JUULZ+

So geht’s

Streiche JUULZ+ statt Butter aufs Brot. Belege es mit Käse, Schinken oder Hähnchen und mach es mit Salat, Gurke und Tomate fertig.

 Krautsalat in einer Schüssel

15 Min. + 1 Std.

Pikanter Krautsalat

Du brauchst

  • 300 g fein geschnittener Weißkohl
  • 100 g Sojasprossen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Rosinen
  • 2 Zweige Koriander
  • JUULZ+ nach Geschmack

So geht’s

Schneide Frühlingszwiebeln und Koriander fein. Vermenge alles mit JUULZ+. Lass den Salat abgedeckt eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.

 Spargel mit gekochtem Ei auf einem Teller

30 Min.

Spargel mit Kochschinken und Rührei

Du brauchst

  • 2 kg Spargel
  • 4 dicke Scheiben Kochschinken
  • 6 Eier
  • 40 g Butter
  • 125 g Crème fraîche
  • Salz und Pfeffer
  • JUULZ+

So geht’s

Schäle den Spargel und koche ihn 15 Minuten in reichlich Salzwasser. Verquirle die Eier mit Salz, Pfeffer und Crème fraîche. Erhitze die Butter in einer Pfanne, gieß die Eimasse hinein und rühre, bis sie stockt; nimm die Pfanne vom Herd. Erwärme den Schinken mit etwas Spargelwasser. Verteile Spargel, Schinken und Rührei auf die Teller und gib JUULZ+ darüber.

 Tomate, Mozzarella und Basilikum auf einem Teller

10 Min.

Caprese mit einem +

Du brauchst

  • Reife Tomaten
  • Frischer Mozzarella
  • Pfeffer und Salz
  • Frisches Basilikum
  • JUULZ+

So geht’s

Lege Tomaten- und Mozzarellascheiben dachziegelartig auf einen Teller. Mit Pfeffer und Salz würzen, mit JUULZ+ beträufeln und mit Basilikum garnieren.

 Salat mit grünem Spargel in einer Schüssel

35 Min.

Lauwarmer Salat mit grünem Spargel

Du brauchst

  • 500 g grüner Spargel
  • 800 g kleine rote Kartoffeln
  • 125 g Speckwürfel
  • 65 g Walnüsse
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Radieschen
  • JUULZ+

So geht’s

Koche die Kartoffeln in Stücken in etwa 15 Minuten gar und lass sie ausdampfen. Brate den Speck 8 Minuten knusprig und gib in den letzten 3 Minuten die Walnüsse dazu. Schneide den Spargel in Stücke, koche ihn 4 Minuten bissfest und schrecke ihn kalt ab. Frühlingszwiebeln in Ringe, Radieschen in Viertel schneiden. Alles mit JUULZ+ vermengen und sofort lauwarm servieren.

 Perlcouscous-Salat in einer Schüssel

20 Min.

Perlcouscous-Salat

Du brauchst

  • 1 Packung Perlcouscous
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 rote Paprika
  • 150 g Weißkäse oder Feta
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 15 getrocknete Cranberrys
  • 10 blaue Weintrauben
  • Pfeffer und Salz
  • JUULZ+

So geht’s

Koche den Perlcouscous nach Packungsangabe, spüle ihn kalt ab und gib ihn in eine große Schüssel. Paprika und Käse würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Trauben und Cranberrys halbieren, den Mais abtropfen lassen. Alles vermengen und mit JUULZ+, Pfeffer und Salz abschmecken. Gut abkühlen lassen und kurz vor dem Servieren noch etwas JUULZ+ unterrühren. Herrlich zum Grillen.

 Zwei Schüsseln Sommersalat mit Hähnchen und ein Kännchen JUULZ+

10 Min.

Sommersalat mit geräuchertem Hähnchen

Du brauchst

  • Frischer Salat
  • Geräuchertes Hähnchen in Streifen
  • Mango
  • Orangenspalten
  • JUULZ+

So geht’s

Lege den Salat auf einen großen Teller, verteile das Hähnchen darauf und Mango und Orange dazwischen. Gib JUULZ+ kurz vor dem Servieren darüber.

 Grüner Spargel in einer Schale mit Öl

15 Min.

Lauwarmer Spargel mit frischen Kräutern

Du brauchst

  • 800 g Spargel
  • 6 Korianderblätter
  • 5 Minzblätter
  • Eine Handvoll Kerbel
  • 8 Halme Schnittlauch
  • Salz
  • JUULZ+

So geht’s

Koche den Spargel in 8 bis 10 Minuten bissfest. Schneide den Schnittlauch klein und hacke 1 Minzblatt, 2 Korianderblätter und den Kerbel fein. Richte den abgetropften Spargel auf kleinen Tellern an, gib JUULZ+ darüber und garniere mit der Kräutermischung, einem Minzblatt und einem Korianderblatt.

 Salat mit gebratenem Hähnchen in einer Schüssel

20 Min.

Lauwarmer Salat mit Hähnchen, Speck und Champignons

Du brauchst

  • Knackiger, frischer Salat
  • Hähnchenbrust
  • Speck
  • Champignons
  • JUULZ+

So geht’s

Lege die Salatblätter auf einen Teller. Brate Hähnchen, Speck und Champignons goldbraun. Erwärme eine Portion JUULZ+ bei niedriger Hitze (nicht kochen lassen). Verteile Hähnchen, Speck und Champignons auf dem Salat, gib die warme Sauce darüber und serviere sofort.

 Weißer Spargel mit Fisch auf einem Teller

20 Min. + 30 Min.

Marinierter Spargel mit Räucherlachs

Du brauchst

  • 2 dicke Spargelstangen pro Person
  • Fein gehackte Petersilie
  • Dünn geschnittener Räucherlachs
  • JUULZ+
  • Nach Wunsch Blattsalat und ein gekochtes Ei

So geht’s

Koche den Spargel bissfest, lass ihn abkühlen und abtropfen. Halbiere die Stangen und lege sie in eine flache Schale. Mit Petersilie bestreuen und JUULZ+ darübergeben. Etwa eine halbe Stunde marinieren lassen und den Spargel ab und zu wenden. Mit Räucherlachs und nach Wunsch Blattsalat und gehacktem Ei servieren.

 Brett mit Brot, Schinken, Käse und Spargel

15 Min.

Snackplatte mit JUULZ+ als Dip

Du brauchst

  • Wraps, Kräuterfrischkäse, Rucola und geräucherte Hähnchenbrust
  • Kleine Garnelen und Knoblauchöl
  • 200 g Käse (jung oder alt)
  • Brot
  • Ein Schälchen JUULZ+

So geht’s

Bestreiche einen Wrap mit Kräuterfrischkäse, belege ihn mit Hähnchen und einem Streifen Rucola, rolle ihn fest auf und schneide ihn in Scheiben. Brate die Garnelen in etwas Knoblauchöl und stecke sie auf Spieße. Schneide den Käse in lange Streifen. Richte alles mit Brot auf einer schönen Platte an, dazu ein Schälchen JUULZ+ zum Dippen.

 Cremiger Gurkensalat mit Dill

5 Min.

Frischer Gurkensalat

Du brauchst

  • 1 Salatgurke
  • Nach Wunsch frischer Dill
  • JUULZ+

So geht’s

Halbiere die Gurke längs, kratze die Kerne heraus und schneide sie in dünne Scheiben. Mit Dill und JUULZ+ vermengen.

Geschmacksexplosion mit JUULZ+

Ganz ehrlich

Was steckt drin?

Keine Geheimnisse. Das ist alles, was in einer Flasche JUULZ+ Senfdressing steckt.

Sonnenblumenöl, Zucker, Wasser, Senf 12,4 % (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Kräuter und Gewürze, Zucker), Branntweinessig, Verdickungsmittel (Xanthan).

  • Enthält: Senf
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • 250 ml
  • Vor Gebrauch schütteln
Nährwerte und Aufbewahrung
Nährwerte pro 100 Gramm
Per 100 g
Energie2.124 kJ / 512 kcal
Fett46,7 g
davon gesättigte Fettsäuren5,1 g
Kohlenhydrate21,3 g
davon Zucker21,2 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,41 g

Nach dem Öffnen gekühlt lagern (unter 7 °C). Mindestens haltbar bis: siehe Flaschenoberseite.

Senfkörner auf einem Löffel
Jules Christis in Kochjacke mit einem Schneebesen in der Hand

Hinter der Flasche

Von Küchenchef Jules, mit Liebe gemacht.

Jules Christis ist Koch. Aromen kombinieren ist sein Handwerk und seine größte Freude: „Die richtige Kombination von Aromen macht ein Gericht einzigartig. Dieser Herausforderung stelle ich mich jeden Tag.“

In seiner Küche in Venlo suchte er nach einer Sauce, die zu allem passt: kräftig genug für warmes Fleisch oder Fisch, lecker als Dip und frisch genug für einen Salat. So entstand JUULZ+.

Das + steht für das gewisse Extra. Es steckt im Namen, im Logo und in jeder Flasche.

„Schmeck das gute Leben.“

Jules

Wo kaufen

Hol dir JUULZ+ nach Hause.

Im Laden oder einfach online. Hier findest du JUULZ+ Senfdressing.

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Im Laden

Venlo

  • Vijg en Olijf
  • Jumbo Benders
  • Hendriks en Co

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  • Jumbo Benders
  • Bakkerij Pijpers
  • Bakkerij Pijpers Boekend

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  • Tienray
  • Vierlingsbeek
  • Apeldoorn

Jumbo

  • Jumbo-Supermärkte

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JUULZ+ · Jules Christis
Pastoor Stassenstraat 13, 5921 CR Venlo

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